ADA.23.02.01 - Definizione e gestione dei servizi di ricettività turistica

SEP
23. Servizi turistici
PROCESSO
Servizi di ricettività
SEQUENZA
Gestione e coordinamento dei servizi di ricettività turistica

Attività

Risultati Attesi

Scheda di caso

Analisi del mercato
Definizione dell'offerta di servizi e attività
Posizionamento dell'offerta e della struttura dei servizi di ricettività
Definizione pricing
Ideazione di progetti promozionali
Gestione e monitoraggio delle strategie di revenue management
RA1: Definire l'offerta, i prezzi e le iniziative promozionali dei servizi di ricettività, a partire dall'analisi dei dati di mercato e di redditività
Casi esemplificativi e risorse a supporto della valutazione
Gestione operativa del personale nei servizi di ricettività turistica
RA2: Pianificare e programmare i flussi di lavoro e le attività, anche tenendo conto di situazioni contingenti, gestendo le risorse della struttura ricettiva
Casi esemplificativi e risorse a supporto della valutazione
Gestione del sistema di customer satisfaction
RA3: Stabilire le politiche di customer satisfaction nei servizi di ricettività, a partire dall'individuazione dei fabbisogni della clientela, definendo strategie e modalità operative finalizzate a massimizzare la soddisfazione del cliente
Casi esemplificativi e risorse a supporto della valutazione
Gestione degli approvvigionamenti nei servizi di ricettività turistica
Gestione manutenzioni ordinarie e straordinarie
RA4: Governare i processi di approvvigionamento e di manutenzione nei servizi di ricettività turistica, in base alle strategie di offerta, gestendo i rapporti con i fornitori e con le società di manutenzione incaricate
Casi esemplificativi e risorse a supporto della valutazione
ProfiloRepertorio
Tecnico dei servizi di promozione e accoglienza - Agenzie turisticheIstruzione e Formazione Professionale quadriennale – IeFP quadriennale
Tecnico dei servizi di promozione e accoglienza - Convegnistica ed eventi culturaliIstruzione e Formazione Professionale quadriennale – IeFP quadriennale
Tecnico dei servizi di promozione e accoglienza - Ricettività turisticaIstruzione e Formazione Professionale quadriennale – IeFP quadriennale
CompetenzaRepertorioRA1RA2RA3RA4
politiche di promozionePuglia
promozione della struttura ricettivaPuglia
Gestione flussi informativiLazio
Accoglienza cliente e costumer satisfactionLazio
Pianificazione attività ricevimentoLazio
gestione dei rapportiPuglia
organizzazione e supervisione dei reparti della struttura ricettivaPuglia
pianificazione delle attivitàPuglia
gestione del personalePuglia
gestione del personale addetto al ricevimentoPuglia
attuazione delle politiche di gestione del clientePuglia
Formulare proposte di prodotti/servizi, interpretando i bisogni e promuovendo la fidelizzazione del clientePiemonte
Identificare situazioni di rischio potenziale per la sicurezza, la salute e l'ambiente, promuovendo l'assunzione di comportamenti corretti e consapevoli di prevenzionePiemonte
Condurre le fasi di lavoro sulla base dello stato degli ordini, coordinando le attività dei ruoli operativiPiemonte
Tenuta conforme alloggi e camereLazio
Collaborare alla predisposizione del piano promozionale, curandone la diffusione e l'aggiornamentoPiemonte
Identificare le esigenze di acquisto di prodotti/servizi individuando i fornitori e curando il processo di approvvigionamentoPiemonte
Organizzare convegni ed eventi-tipo, curandone gli aspetti logistici, economici e le modalità di attuazionePiemonte
Essere in grado di dirigere le attività contabili, fiscali e di controllo di gestione e promozione della struttura alberghieraLiguria
Essere in grado di effettuare il rifornimento delle fornitureLiguria
Essere in grado di effettuare la gestione del personaleLiguria
DEFINIZIONE DELL'OFFERTA DEI SERVIZI DI RICETTIVITA' TURISTICAFriuli Venezia Giulia
GESTIONE DEL CICLO DI PRODUZIONE DEL SERVIZIO DI RICETTIVITA'Friuli Venezia Giulia
Definire l'offerta dei servizi di ricettività e le politiche promozionaliLazio
Promozione della struttura ricettivaSardegna
Curare l'allestimento del servizio di accoglienza, informazione e promozionePiemonte
Gestire le criticità nei rapporti con i clientiLombardia
Effettuare la gestione commerciale di Bed &BreakfastLombardia
Effettuare la gestione commerciale della struttura ricettivaLombardia
Gestire le operazioni di vigilanza e manutenzione della struttura ricettivaLombardia
Effettuare la gestione del personale di strutture ricettiveLombardia
Effettuare il rifornimento delle forniture della strutturaLombardia
Effettuare la gestione commerciale di strutture alberghiereLombardia
Effettuare il rifornimento della forniture di strutture alberghiereLombardia
Effettuare la gestione del personale di strutture alberghiereLombardia
Posizionamento della offerta turisticaSardegna
Supervisione della qualità delle relazioni con il cliente nelle attività di ricevimentoSardegna
Pianificazione attività ricevimentoMolise
Tenuta conforme alloggi e camereMolise
Accoglienza cliente e customer satisfactionMolise
Gestione flussi informativiMolise
Essere in grado di gestire la redditività in ambito turistico-alberghiero (revenue-yeld management)Liguria
Essere in grado di supervisionare al riordino delle camere e degli spazi comuniLiguria
Essere in grado di organizzare il lavoro del personale ai pianiLiguria
Essere in grado di gestire gli approvvigionamenti del materiale d'uso per il servizio ai pianiLiguria
Posizionamento dell'offerta e della struttura dei servizi di ricettivitàCampania
Direzione amministrativa e controllo di gestioneCampania
Progettazione e coordinamento della struttura organizzativaCampania
SUPPORTO ALLA REALIZZAZIONE DEL PIANO DI OTTIMIZZAZIONE DEI SERVIZI E DELLE VENDITEFriuli Venezia Giulia
PIANIFICAZIONE DELLE ATTIVITÀ DI RICEVIMENTOFriuli Venezia Giulia
Gestione flussi informativi e comunicativiEmilia-Romagna
Composizione offerta prodotti/serviziEmilia-Romagna
Gestione servizio di ricevimento e accoglienzaEmilia-Romagna
Assistenza cliente e customer satisfactionEmilia-Romagna
GESTIRE GLI INTERVENTI DI VIGILANZA E MANUTENZIONE Valle d'Aosta
EROGARE SERVIZI DI RISTORAZIONEValle d'Aosta
EROGARE SERVIZI DI OSPITALITÀValle d'Aosta
REALIZZARE LA PROMOZIONE E GESTIONE COMMERCIALE DEL RIFUGIO Valle d'Aosta
Condurre le fasi di lavoro sulla base dello stato degli ordini, coordinando le attività dei ruoli operativiSicilia
Collaborare alla predisposizione del piano promozionale, curandone la diffusione e l'aggiornamentoSicilia
Identificare le esigenze di acquisto di prodotti/servizi individuando i fornitori e curando il processo di approvvigionamentoSicilia
Formulare proposte di prodotti/servizi, interpretando i bisogni e promuovendo la fidelizzazione del clienteSicilia
Organizzare convegni ed eventi-tipo, curandone gli aspetti logistici, economici e le modalità di attuazioneSicilia
Analisi del mercato, definizione dell'offerta e dei prezzi dei servizi della struttura ricettivaMarche
Programmazione delle attività lavorative e coordinamento del personaleMarche
Gestione degli approvvigionamenti e dei rapporti con i fornitori ed organizzazione delle attività di manutenzione di attrezzature della strutturaMarche
CURARE LA PREPARAZIONE E LA SOMMINISTRAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI Valle d'Aosta
GESTIRE I SERVIZI DI RICETTIVITA' Valle d'Aosta
GESTIRE L'ATTIVITA' DI IMPRESA AGRITURISTICA Valle d'Aosta
Direzione amministrativa e controllo di gestioneBasilicata
Posizionamento dell'offerta turisticaBasilicata
Gestione del ciclo di produzione del servizio di ricettivita' ed accoglienzaBasilicata
Gestione delle prenotazioniBasilicata
Pianificazione di interventi di manutenzione ordinaria e straordinariaBasilicata
Analisi del mercatoBasilicata
Cura degli aspetti gestionali e amministrativi della conduzione aziendaleBasilicata
Allestimento e gestione di spazi ricettivi e attrezzati per il pernottamentoBasilicata
Accoglienza e assistenza al clienteBasilicata
Gestione della customer satisfactionBasilicata
Promozione dell'offerta turisticaBasilicata
Implementazione e gestione di un sistema qualita'Basilicata
Pianificazione e instaurazione dei rapporti con i fornitori di servizi connessi all'offerta da erogareBasilicata
Definizione delle caratteristiche dell'offerta di servizi in base al budget previsionaleBasilicata
Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitoriBasilicata
Essere in grado di effettuare la gestione commerciale di B&BLiguria
Definire l'offerta a partire dall'analisi dei dati del mercato e delle caratteristiche del territorioPiemonte
Attuare iniziative promozionali per valorizzare l'offerta della struttura ricettivaPiemonte
Essere in grado di coadiuvare il responsabile della gestione dei servizi alberghieri di bordo nel conseguimento degli standard di pulizia previsti dalla compagniaLiguria
Essere in grado di gestire la movimentazione dei passeggeri e dei membri dell'equipaggio relative all'imbarco e sbarcoLiguria
Essere in grado di supervisionare il corretto utilizzo e funzionamento dei macchinari ed attrezzature alberghiereLiguria
Essere in grado di coadiuvare il responsabile della gestione delle risorse umane della sezione hotel di bordoLiguria
Essere in grado di contribuire alla gestione delle attività di customer service, customer care e customer satisfactionLiguria
Garantire la qualità del servizio alberghieroUmbria
Definire le strategie dell'impresa alberghieraUmbria
Gestire l'attività professionale di Direttore d'albergoUmbria
Gestire le relazioni e la comunicazione con l'esterno – Impresa alberghieraUmbria
Sovrintendere alle attività dell'impresa alberghieraUmbria
Gestire gli aspetti amministrativi e di controllo di gestione dell'impresa alberghieraUmbria
Gestire il personaleUmbria
Sviluppare e promuovere l'offerta della fattoria didatticaUmbria
Pianificazione delle attivitàCalabria
Gestione del personaleCalabria
Gestione dei rapportiCalabria
Organizzazione e supervisione dei reparti della struttura ricettivaCalabria
Politiche di promozioneCalabria
Valorizzazione dell'attività agrituristicaCalabria
Erogazione dei serviziCalabria
Organizzazione dell'attività agrituristicaCalabria
Attuazione delle politiche di gestione del clienteCalabria
Promozione della struttura ricettivaCalabria
Gestione del personale addetto al ricevimentoCalabria
EROGARE SERVIZI DI OSPITALITÀVeneto
REALIZZARE LA PROMOZIONE E LA GESTIONE COMMERCIALE DEL RIFUGIOVeneto
GESTIRE GLI STOCK DEI MATERIALI IN USO AI PIANIVeneto
ORGANIZZARE IL LAVORO DEL PERSONALE AI PIANIVeneto
PIANIFICARE INTERVENTI DI MANUTENZIONE ORDINARIA E STRAORDINARIA DI ATTREZZATURE, DOTAZIONI E ARREDI ALBERGHIERIVeneto
COORDINARE LA GESTIONE DEL PERSONALE DI STRUTTURE RICETTIVEVeneto
GARANTIRE IL RIFORNIMENTO DELLE FORNITURE PER LA STRUTTURA RICETTIVAVeneto
PIANIFICARE LA MANUTENZIONE ORDINARIA E STRAORDINARIA DELLA STRUTTURA RICETTIVAVeneto
REALIZZARE LA GESTIONE E LA PROMOZIONE COMMERCIALE DELLA STRUTTURA RICETTIVAVeneto

Documenti

Scheda ADA in PDF Scheda di caso

Codici ISTAT CP2021 associati all’ADA

5.2.1.1.0 Esercenti nelle attività ricettive

Codici ISTAT ATECO associati alla sequenza di processo

55.10.00 Alberghi
55.20.10 Villaggi turistici
55.20.20 Ostelli della gioventù
55.20.30 Rifugi di montagna
55.20.40 Colonie marine e montane
55.20.51 Affittacamere per brevi soggiorni, case ed appartamenti per vacanze, bed and breakfast, residence
55.20.52 Attività di alloggio connesse alle aziende agricole
55.30.00 Aree di campeggio e aree attrezzate per camper e roulotte
55.90.20 Alloggi per studenti e lavoratori con servizi accessori di tipo alberghiero